1、鱼种概念

鲤鱼是容易见到的淡水鱼类之一，别称鲤拐子、鲤子、毛子等，在生物分类学上是动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲤属的统称，因鳞片上有“十”字纹理而得名，全国各地均有分布，最适水温21～27℃，主要以浮游生物、小型甲壳类、水生昆虫及植物枝叶、根茎、种子、碎屑等为食。

2、颜色论述

野生鲤鱼的颜色有青灰色、黄色、红黑色等，具体是哪种颜色取决于品种、环境、食物等原因，比如黄河鲤鱼本身就是土黄色的，生活在水草丰茂的江河、湖泊等水体中的鲤鱼多呈青灰色，水中富含铁、锰等矿物质元素时多呈红黑色，这种颜色变化其实就是一种保护色，能够帮助藏匿在环境中躲避天敌。

3、代表品种

1、野生品种：野生鲤鱼品种主要有元江鲤、华南鲤、黄河鲤、黑龙江野鲤、湘江野鲤等。

2、选育品种：人工选育的鲤鱼品种主要有兴国红鲤、荷包红鲤、万安玻璃红鲤等。

3、杂交品种：杂交鲤鱼品种主要有丰鲤、荷元鲤、颖鲤、岳鲤、三杂交鲤、芙蓉鲤等。

4、引进品种：引进的鲤鱼品种主要有苏联鳞鲤、散鳞镜鲤、德国镜鲤、日本锦鲤等。